答え：
尿酸が増えると痛風発作や尿管結石になりやすくなります。
痛風発作は、尿酸塩の結晶が足の親指の付け根にたまるために、夜寝ているときなどにそこが腫れ上がり激しい痛みを生じます。
尿酸が高いと結晶が析出して結石が出来、それが尿管に詰まるとひどい痛みと血尿が出てきます。
日本で３０歳代の痛風が増えています。とくに海外出張すると尿酸値が上がります。
これは肉料理が多いためです。
尿酸値の高い商社マンが中近東に出張しました。酒も豚肉も駄目な国なので安心していましたが、やはり尿酸値が上がりました。どうも肉汁を使った牛と羊料理が犯人と分かりました。
見知らぬ国でひどい目に合うことがあるので、高尿酸血症の方は、出張時に薬を持参した方がよいかもしれません。
昔は、結晶が腎臓にたまると尿毒症を起こしたり、狭心症が起こりやすいといわれましたが、今は管理がよくなったので心配ありません。
さて、あなたが太っているようでしたら減量して下さい。総カロリーを減らすだけで尿酸値は下がります。運動は短時間に力を出すウエイトトレーニングではなく、散歩の様に時間をかける有酸素運動をして下さい。
尿酸は美味しさの源になるプリン体が、体に入って代謝されると生まれ尿から排泄されます。
食事では肉汁、もつ、レバー、えび、スルメ、アジの干物、アンキモ、鰯にプリン体が多く含まれています。酒の肴に最高のアンコウの肝は１００ｇ中に約４００ｍｇのプリン体を含むので、数口分で成人の一日分を突破します。鰯は頭が良くなるというので沢山食べる人がいます。
中には内臓まで食べる人がいるので注意して下さい。
尚、ソーセージ、ちくわ、缶詰、ハム、ベーコンなど調理された物はプリン体が少ないので、心配ありません。
アルコールを飲むと尿酸を産出する方向に進むので、沢山飲むと高尿酸血症になって、痛風発作を起こります。
痛風患者の９４％は、毎日酒を飲む習慣があります。ビールは注意して下さい。
ビール大２本の中のプリン体は、一日の成人摂取量の１／２に当たるので痛風発作がある人は、控えた方が良いでしょう。
尿管結石は、一日の尿量が２リットルになる様に水を沢山飲んで下さい。日中の尿の色が、黄褐色にならないようにすればよいです。でも、ソフトドリンクは砂糖が多く含まれているので避けて下さい。
尿酸が７．５ｍｇ／ｄｌを越えると結晶化しやすいといわれてます。もし、食事に気をつけていても、９ｍｇ／ｄｌ以上なら、何ら症状が無くても一日一回の投薬をお勧めします。
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